سم الزيرالينون. الترايكوثيسين. حمض البنيسيلك.. فطر البنيسليوم من المسببات القوية للسرطانات ومضاد حيوي ضد بعض الفيروسات والبكتيريا

- سم الزيرالينون
Zeralenone

ينتج هذا السم بواسطة جنس الفيوزاريوم Fusarium sp.
وأكثر المحاصيل التي تتلوث بهذا السم هي الذرة وهو ذو تأثير استروجيني.

- سم الترايكوثيسين
Trichothecins

 ينتج هذا السم من أنواع مختلفة من فطر الفيوزاريوم  Fusarium sp.

حيث أن له تأثيرات حادة ومزمنة.
ويعتبر من مسببات السرطانات والتطفر.

- حمض البنيسيلك
Penicillic acid

ينتج هذا السم بواسطة فطر البنيسليوم Penicillium.
حيث يعتبر من المسببات القوية للسرطانات.

كما يستخدم كمضاد حيوي ضد بعض الفيروسات والبكتيريا.