مخلوط المخللات
Mixed pickles
توجد في الأسواق مخللات مختلطة معبأة في عبوات واحدة ومن أمثلتها:
1- مخلوط مخللات حامضية متبلة:
|
المادة المخللة |
الكمية/ كجم |
المادة المخللة |
الكمية/ كجم |
|
بصل |
10 |
خيار قطع عرضية |
215 |
|
طماطم خضراء |
50 |
توابل |
0.14 |
|
قطع قنبيط |
25 |
خل أبيض (تركيزه 6.5) |
160 |
|
المادة المخللة |
الكمية/ كجم |
المادة المخللة |
الكمية/ كجم |
|
قنبيط |
25 |
طماطم خضراء |
25 |
|
بصل صغير |
10 |
توابل |
0.15 |
|
خيار قطع عرضية |
200 |
خل أبيض (تركيزه 6.5) |
160 |