من النتروجين إلى الموليبدينوم: استراتيجية التسميد المتكاملة؛ تحديد الاحتياجات الكمية والنوعية للعناصر الغذائية الكبرى والصغرى لكل فدان

العناصر الكبرى والصغرى اللازمة لتكوين السماد ونمو النبات

لضمان نمو نباتي صحي ومثمر، تحتاج التربة إلى إمداد كافٍ ومتوازن من العناصر الغذائية الأساسية التي تُقسم تقليديًا إلى عناصر كبرى (مغذيات كبرى) وعناصر صغرى (مغذيات دقيقة). العناصر الكبرى ضرورية بكميات أكبر، بينما الصغرى مطلوبة بكميات ضئيلة، لكن نقص أي منها يؤثر سلبًا على النبات.

    

أولاً: العناصر الغذائية الكبرى (Macronutrients):

تُعد هذه العناصر هي الأكثر استهلاكًا من قبل النبات وتُشكل المكونات الرئيسية للسماد. الكميات المذكورة هي أمثلة للاحتياجات التقديرية لوحدة مساحية (الفدان) وقد تختلف بشكل كبير:

1. النتروجين (Nitrogen - N):

• الكمية المقترحة: حوالي 14.5 كجم/فدان.
• الدور الحيوي: يُعتبر الوقود الأساسي للنمو الخضري. يدخل في تركيب الكلوروفيل (المسؤول عن عملية التمثيل الضوئي)، والأحماض الأمينية، والبروتينات، والأحماض النووية (DNA و RNA).
• التفصيل: يُعزز نمو الأوراق والسيقان ويمنح النبات اللون الأخضر الداكن. نقصه يؤدي إلى اصفرار الأوراق القديمة وتوقف النمو.

2. الفسفور (Phosphorus - P):

• الكمية المقترحة: حوالي 215 كجم/فدان.
• الدور الحيوي: يُعرف بـ "عنصر الطاقة". يلعب دورًا حاسمًا في نقل وتخزين الطاقة في النبات (مركبات ATP). ضروري لنمو الجذور القوية، وتكوين الأزهار والثمار والبذور.
• التفصيل: يساعد في مقاومة الإجهاد، ويُسرع من نضج الثمار. نقصه يظهر على شكل لون بنفسجي أو أحمر داكن على الأوراق السفلية وضعف في نمو الجذور.

3. البوتاسيوم (Potassium - K):

• الكمية المقترحة: حوالي 55 كجم/فدان.
• الدور الحيوي: يُلقب بـ "منظم العمليات الحيوية". لا يدخل في تركيب الأنسجة بشكل مباشر، بل يعمل كمُحفز. ينظم فتح وإغلاق الثغور (وبالتالي يتحكم في استخدام الماء ومقاومة الجفاف)، وينشط الإنزيمات، ويحسن جودة الثمار (الحجم، اللون، الطعم، مدة التخزين).
• التفصيل: يزيد من مقاومة النبات للأمراض والآفات والصقيع.

ثانياً: العناصر الغذائية الصغرى (Micronutrients):

تُطلب هذه العناصر بكميات قليلة جدًا، ولكنها أساسية لأداء وظائف حيوية محددة. وتُقاس هذه الكميات غالبًا كنسبة مئوية من الوزن الكلي للسماد:

• الكالسيوم (Ca): مطلوب بنسبة 1%. أساسي لاستقرار جدران الخلايا ونمو القمم النامية.
• المغنيسيوم (Mg): يُضاف بنسبة 0.5%. وهو المكون المركزي في جزيء الكلوروفيل، وبالتالي فهو حيوي لعملية التمثيل الضوئي.
• الكبريت (S): يُنصح بنسبة 1%. يدخل في تركيب الأحماض الأمينية والبروتينات ويسهم في تحسين جودة المحاصيل.
• الحديد (Fe): مطلوب بنسبة 0.1%. ضروري لتكوين الكلوروفيل وعمليات التنفس في النبات.
• الزنك (Zn): يُضاف بنسبة 0.05%. يلعب دورًا هامًا في تخليق هرمونات النمو (الأوكسينات).
• المنجنيز (Mn): مطلوب بنسبة 0.05%. يسهم في عمليات التمثيل الضوئي والتنفس.
• النحاس (Cu): عنصر مطلوب بكميات ضئيلة، ويدخل في تركيب العديد من الإنزيمات الحيوية.
• البورون (B): النسبة المقترحة هي 0.02%. وهو حيوي لعمليات التلقيح والإخصاب ونقل السكريات.
• الموليبدينوم (Mo): يُعتبر العنصر الأقل طلبًا، حيث لا تتجاوز نسبته 0.0005%. ضروري لاختزال النترات وتثبيت النتروجين في النباتات البقولية.

الخلاصة والتوازن في التسميد:

إن الأهم في عملية التسميد ليس مجرد إضافة العناصر، بل تحقيق التوازن الأمثل بينها.

• التفاعل والتداخل (Synergy and Antagonism): تتفاعل العناصر مع بعضها؛ فزيادة عنصر قد تعيق امتصاص عنصر آخر (مثل زيادة البوتاسيوم قد تعيق امتصاص المغنيسيوم).
• تحليل التربة: الأساس العلمي لأي برنامج تسميد ناجح هو تحليل التربة، الذي يحدد بدقة كميات العناصر الموجودة فعلاً في التربة والمتاحة للنبات، وبالتالي تحديد الكميات المطلوبة للإضافة.
• الحركية في النبات: تختلف الأعراض بناءً على حركية العنصر:

1. عناصر متحركة (مثل N, P, K, Mg): تظهر أعراض نقصها على الأوراق القديمة لأن النبات يستطيع سحبها ونقلها للأجزاء الحديثة.
2. عناصر غير متحركة (مثل Ca, B, Fe): تظهر أعراض نقصها على الأوراق والقمم النامية الحديثة لأنها لا تستطيع الانتقال من الأجزاء القديمة إليها.