حمض اللبنيك (لاكتيك) (CH3. CH{OH}. COOH).
يحضر بتخمير الجلوكوز أو السكر الذي سبق تحويله، بواسطة الخميرة اللبني.
وهو بشكل كتل بللورية رطبة جداً أو بحالة سائل شرابى كثيف، عديم اللون أو بلون أصفر خفيف يستعمل في الطب وفي الصباغة ولنـزع الكلس من الجلود، إن حمض اللبنيك الداخل في هذا البند قد يكون صناعياً أو تجارياً أو معداً للصيدلة.
فالحمض الصناعى يتراوح لونه بين الأصفر والأسمر، رائحته حمضية جداً وكريهة.
والحمض التجاري والحمض المعد للصيدلة يحتويان بصورة عامة على 75% أو أكثر من حمض اللبنيك.
وأهم أملاح حمض اللبنيك، لبنات (لاكتات) الكالسيوم (تستعمل في الطب) والسترونتيوم والمغنـزيوم والزنك والأنتيموان والحديد والزئبق والبزموت.
ومن أستراته لبنات (لاكتات) الإثيل والبوتيل (تستعمل لإذابة الورنيش).
يحضر بتخمير الجلوكوز أو السكر الذي سبق تحويله، بواسطة الخميرة اللبني.
وهو بشكل كتل بللورية رطبة جداً أو بحالة سائل شرابى كثيف، عديم اللون أو بلون أصفر خفيف يستعمل في الطب وفي الصباغة ولنـزع الكلس من الجلود، إن حمض اللبنيك الداخل في هذا البند قد يكون صناعياً أو تجارياً أو معداً للصيدلة.
فالحمض الصناعى يتراوح لونه بين الأصفر والأسمر، رائحته حمضية جداً وكريهة.
والحمض التجاري والحمض المعد للصيدلة يحتويان بصورة عامة على 75% أو أكثر من حمض اللبنيك.
وأهم أملاح حمض اللبنيك، لبنات (لاكتات) الكالسيوم (تستعمل في الطب) والسترونتيوم والمغنـزيوم والزنك والأنتيموان والحديد والزئبق والبزموت.
ومن أستراته لبنات (لاكتات) الإثيل والبوتيل (تستعمل لإذابة الورنيش).
